ガレット

１２月２７日（日曜日）です

今日は　昨日の天気予報によると「晴れ間は無い」という事でしたが

意外にも　午前中は良く晴れて　助かりました(⌒∇⌒)

午後には曇って来て　今は雨がかなり降っています☂☂

毎週の日曜日は　息子がアパートへ帰る日で　支度が忙しいのですが

今週は　明日の出勤が仕事納めで　また家へ帰ってくるので

支度が殆ど無く　楽な日曜日でした(^^)v

下のは　お散歩の途中の　会館のビオラです

霜のせいか　チョット傷んできました

しおれた花も　取り除いた方が良いですね(・_・;)

（次に通ったら取っておきます(;'∀')

今日はパンも焼かなかったし　時間が有ったので

前から気に成って居た「ガレット」を焼いてみました

（２回目・前回は失敗(・・;)

ベーコンとピザ用チーズを入れたので「ベーコンチーズガレット」

ですかね(^▽^)

下のは　ジャガイモとベーコンを細切りにして　チーズなどと

混ぜ合わせて　焼こうとしている所です

（この辺りまでは　まあ　普通ですよね(^^)v

蓋をして「蒸し焼き」にしなさい　という事でしたが・・・

新じゃがで　水分量が多いせいか　こんがりと成りませんでした(-"-)

時間をかけても　カリッとせず　やわらかいままで　

また　失敗ですね(;´･ω･)

（前回は　焦げてバラバラになった(ーー゛)

でも　今回は　しっとりしていて　結構おいしかったです(*´∇｀*)

次には　なんとか工夫して　こんがりカリッとさせたいです(^▽^)/

今　外は　雨が　音を立てて降っています

雨だと　困る方も有るとは思いますが

畑をしているので　今日の雨も助かります(*^^)v