今日のパン🍞

１２月１９日（土曜日）です

今日も　朝一には寒く　日中は　晴れてまずまずの暖かさと成りました(^▽^)

長く　雨が降って居ないし　降る予定も無いのが　

かなり　気がかりに成って来ました

身体にも良くないし　畑も　とても乾いています(;´･ω･)

少し　降って欲しいな　と思います☂

下のは　今日のパンです

今日は　丸っこい形にしたかったのですが・・・

長いのも有りますよね(^▽^;)

同じ間隔で並べたのに　焼き上がったら

ひとつだけ　離れて居るのも　なぜなのか？　理解に苦しみます(◎_◎;)

先々週のパンは　しっかりし過ぎていたので

先週には　薄力粉を混ぜたら　少しフワッとしました

もうチョット　しっとりして欲しいので

今日は　オイルの量を増やしてみました　水分量もチョットだけ増やしました

明日朝が楽しみです(^▽^)/

下のは　昨日の　ゆこうを切ったところです

ゆこうは　種も　そんなに多くなくて　果汁がたっぷりです

果汁は　搾って冷凍に　皮などは　お風呂へ入れました(^^)v

柚子の方は　こんな感じ・・・

種が大きくて　いっぱいあります(;'∀')

（確か　苗を買った時「種無し」と有ったはずなんですが(-"-)

柚子も　種や皮は　お風呂へ入れています

霜が何度か降りたので　そろそろ皮の苦みも少なく成り

マーマレードなどに出来ると思います

来週あたりには　作ってみようかなと　思います(⌒∇⌒)