全粒粉のパン 薄力粉も全粒粉

１月２９日(土曜日)です

昨日は　とても良いお天気だったのですが

今日は　殆ど曇って居ました　ただ　そんなに寒くは無かったです(^▽^)

下のは　昨日の　病院通路のパンジーです

風があったのですが　まあまあ上手く撮れましたかね(^^)v

今日は　電気が安いので　またパンを作りました

今回は　ネットの粉屋さんから　全粒粉のあらびき強力粉や

薄力粉などが届いたので　試しに焼いてみました

全粒粉強力粉　細挽き　８０g

全粒粉強力粉　粗挽き　２０g　

普通の強力粉　　　　　８０g

全粒粉薄力粉　　　　　６０g

形成したところ・・・

４０℃で　５０分の発酵をして　焼きました

なぜか　変な形に成ります(^▽^;)

明日朝に　みんなで食べてみます(^▽^)/

昨日の病院は　いつもの事ですが

けっこう長く掛かりました

旦那の検査結果は　

先生の仰るには「安定している・・・」という事でしたが

私から見たら　あまり満足できるものではありませんでした

(悪いと言うほどでは無い)

身体は　食べ物などで出来ていて

病気は　自分の身体で作って居るのですから

食べ物や有害化学物質などに　もっと気を付けて

身体を良くしていきたいと思います(*^^)v

それと・・・

今　診て頂いて居る病院は　大きな手術をしたり

難しい状態の時に診て頂く病院です

遠いし　状態が安定しているので　家からもっと近い

まあまあ大きい病院へ移る事に成りました

旦那も私も　チョット気が進まないのですが・・・

コロナの拠点病院にも成って居るし　仕方ないですかね(;´･ω･)