北陸の漁師さんからの鮮魚ボックス

６月２６日(日曜日)です

暑いですね🥵

ただ・・昨日は　東の方では　４０℃にも成ったというのに

この辺りでは　風が涼しく　夕方の室温は　２６℃だったのです(◎_◎;)

今日も・・・と期待しましたが　

やっぱり　今日は　暑かったです(^▽^;)

昨日は　特別でしたかね

下のは　たくさん咲いてきた　ひまわりです

こちらは　姫ひまわりだと思います

花が　小さいです

ひまわりのつぼみ・・・

なんだか　グー✊をしているみたいに見えませんか？(*´∀｀*)

昨日には　北陸の漁師さんからの

鮮魚ボックスが届きました

一昨日に　水揚げされたものです

(旦那の好きな　タコも居ますね(⌒∇⌒)

まず　タコを茹でて　

カレイみたいのと　右下のオレンジ色のと　左上の黒っぽいのをさばいて

塩こうじ漬け→干物

でっかいカレイみたいなのは　煮物用に下ごしらえして→冷凍

すると　最後に　でっかいカガミダイが残りました(^^;)

カガミダイは　白身魚フライにしたいところ・・・

悪戦苦闘の末　やっと２枚下ろしにして

とりあえず　冷凍にして置きました

(*´Д｀*)ああ・・疲れた～

疲れましたが　干物も煮物も楽しみです(*´∇｀*)