赤芽の里芋

９月２３日(木曜日)です

今日は　良いお天気でした　時々曇りましたが

雨の心配をする程では　有りませんでしたね(⌒∇⌒)

下のは　今朝の　小型のひまわりです

ずいぶん小さくなりましたが　元気に咲いています

今日も　朝一には収穫程度にして

朝食後に作業をしました

下のは　２年目のアスパラガスです

アスパラガスを種から育てるのは初めてです

去年には　紐みたいに細かった茎が　太く大きく成って来ました

今日は　アスパラガスの周りを片付けて　上のひまわり以外の

普通のひまわりは　全て片付けました

どうしても　収穫したかった里芋の収穫です

写真を撮るのを忘れて　葉や茎を切ってしまったところ(;'∀')

仕方ないので　隣のを撮りました(´∀｀)

これだけの収穫です

右が親芋　左が小芋(見ればわかりますね(^▽^;)

芽が赤いですよね

この里芋は　この辺りでは「赤芽」と言うんです

(本当は何と言うのかは分かりません(;´･ω･)

この赤芽は　小芋も食べられますが

親芋こそ　もっちりとして美味しいものです(我が家の感想)

今日は　親芋だけ剥いて煮物にしました

親芋は(剥いた後)４００gでした

まあまあの大きさですかね(⌒∇⌒)

味も良く成って来ていて　ぼちぼち収穫出来る感じ(^^)v

今日は　朝食後に　旦那と息子がハンマーナイフの整備をしていたので

私は　久しぶりに　時間をあまり気にしないで　草取りなどできました

まだ暑かったですが　真夏とは全然違って

なんとか作業が出来るように成りました(^^)v

草取りは楽しいですが　

明日からは　また　冬野菜の種蒔きも頑張らないとです(^▽^)/