全粒粉のパン 改良版

１２月２６日(日曜日)です

今日は　朝からずっと寒いです(;´･ω･)

雪のほうは　今のところ　今朝早くにチラチラと降った程度で

大した事はありません

心配なのは　明日の朝ですかね・・・

下のは　会館の葉ボタンです

白い葉に　緑の縁どりで　綺麗ですね(*^^)v

最近は　チョット　着物を解くのをお休みして

昔に着ていた　ローラアシュレイのスカートを　解いて居ました

今日の午前中には　解いて洗ったものを　アイロン掛けしました

古いものです　

最近は　こういう柄のは　無いんですかね

ローラアシュレイです・・・

この布は　少し毛が含まれていて　テーブル小物などにするのは難しいですね

何に使うかは　ゆっくり考えたいと思います(⌒∇⌒)

午後には　また　全粒粉のパンに挑戦

昨日のは　チョット失敗の感じでしたので

少し改良しました

全粒粉　１００g

強力粉　１００g

薄力粉　３０g

全粒粉と強力粉は　国内産　無農薬・無化学肥料です

薄力粉は　普通の国内産

一次発酵の後　形成した所・・・

二次発酵させて　焼きました

昨日より　チョット　マシな焼き上がりですかね(´∀｀)

全粒粉のせいで　元気色をしています

昨日のパンは　今朝に食べましたけど

旦那は　何も言わずに食べました

私が　何も聞かなかったからで・・・聞けば何か

意見が有ったと思いますね(硬かったので(^▽^;)

今朝の事ですが・・・

ネットで　専門家の偉い方が

「オミクロンかぶは　より風邪に近く成って居るので

大騒ぎする必要は無い・・」のような事を言って居られたので

正しいのかもしれないけど・・

「現場を知らないなあ～困る～」と思いました

危ない仕事をしている者は

何とか皆(学生とか)に分って貰って　出来るだけの対策で

何とか安全に　やって行こうと思って居るのに

そんな安心させるような事を言われたら

気が緩んでしまいます(;´･ω･)

それでなくても　友達と会うだけでも

直ぐに緩んでしまうのに・・・

(-ω-;)ウーン・・危ない気がする